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흑임자 쿠키
한입 베어 물면 느껴지는 진한 흑임자 풍미, 고소함이 가득한 샤르뜨 흑임자 쿠키입니다. 흑임자는 단순한 고소한 식재료라고 생각하지만 사실 다양한 영양 성분이 균형 있게 함유된 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 특히 검은깨 특유의 색을 만드는 항산화 성분인 안토시아닌(Anthocyanin)과 필수 영양소가 함께 들어 있었습니다. 안토시아닌은 식물에 짙은 보라색 또는 검은색을 나타내게 하는 색소 성분으로, 강력한 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 이 성분은 체내 활성산소를 줄이는 데 관여하여 세포 손상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있으며, 노화와 관련된 산화 스트레스 감소와 망막의 기능 저하와 피로에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한 흑임자에는 불포화지방산(리놀레산, 올레산)이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그러므로 혈중 콜레스테롤의 균형을 유지해 주며 심혈관 건강 관리에 긍정적인 요소로 작용한다고 보고되고 있습니다. 또한 세사민(sesamin)과 같은 리그난 성분이 포함되어 있어 항산화 작용을 통해 활성산소를 줄이는 데 도움을 줄 수 있으며, 간 기능 보호와 관련된 연구들도 있습니다. 비타민 E 역시 풍부하게 들어 있는 흑임자는 세포 산화와 스트레스를 완화하는 데 기여할 수 있으며, 피부 노화를 늦추거나 컨디션 유지에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
3,600
초코칩 쿠키
한입 베어 물면 퍼지는 진한 초콜릿의 맛 샤르뜨 초코칩 쿠키입니다. 초콜릿은 오랜 역사와 함께 발전해온 식품입니다. 그 기원은 중앙아메리카의 고대 문명에서 시작되었다고 알려져있습니다. 마야 문명과 아즈텍 문명에서는 카카오 열매를 갈아 물과 향신료를 섞은 음료 형태로 마셨으며, 귀한 식품으로 여겨서 종교적 의식이나 여거 수단으로도 사용되었습니다. 그리고 16세기 초코렛이 유럽으로 전해졌으며 카카오에 설탕과 우유가 더해져 오늘날 우리가 즐기는 달콤한 초콜릿 형태로 발전하게 되었습니다. 초콜릿의 주원료인 카카오에는 다양한 생리활성 성분이 포함되어 있어 #건강에도움 이 된다고 알려져 있습니다. 특히 카카오에 함유된 성분중 하나인 플라바놀(Flavanol)이 있습니다. 플라바놀(Flavanol)은 카카오, 녹차, 사과 등에 포함된 폴리페놀 계열의 항산화 성분으로, 다양한 건강에 효과가 있다고 여러 연구를 통해 보고되고 있습니다. #플라바놀의효능 은 체내 활성산소를 줄이는 데 관여하여 또한 세포 손상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 #세포손상 완화라는 작용은 노화와 관련된 산화 스트레스 감소와 연관이 있습니다. 플라바놀은 산화질소(NO) 생성과 관련된 작용함으로 혈관 내피세포(혈관 안쪽을 이루는 세포)를 자극해 산화질소 생성 효소(eNOS)의 활성을 돕는 것으로 알려져 있습니다. 이 과정에서 생성된 산화질소는 혈관을 이완시키는 역할을 하며, 결과적으로 혈관이 넓어지고 혈류가 원활해지는 데 도움을 줄 수 있습니다. 플라바놀은 인지 기능과 집중력과도 관련이 있습니다. 일부 연구에서는 혈류 개선을 통해 뇌로 가는 산소와 영양 공급에 영향을 줄 수 있어, 기억력과 집중력 유지에 긍정적인 영향을 줄 가능성이 제시되고 있습니다. 초콜릿은 단순한 간식을 넘어, 카카오 본연의 성분을 통해 항산화와 기분 관리 측면에서 긍정적인 역할을 할 수 있는 식품입니다. 특히 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿일수록 이러한 성분 함량이 상대적으로 높은 것으로 알려져 있습니다.
3,500
무화과 쿠키
무화과를 아낌없이 담아 자연스러운 단맛과 깊은 풍미를 느낄 수 있는 샤르뜨 무화과 쿠키입니다. 무화과는 자연 그대로의 단맛과 부드러운 식감을 지닌 과일로, 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 무화과는 단맛뿐 아니라 다양한 영양 성분을 함유한 과일로, 균형 잡힌 영양 섭취에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 무화과에는 식이섬유(펙틴)가 풍부하게 들어 있습니다. 이는 장 건강과 배변 활동에 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 또한 자연적인 단맛을 내는 포도당과 과당이 포함되어 있어 에너지 보충에 활용됩니다. 또한 무화과에는 미네랄 성분도 다양하게 들어있습니다. 체내 나트륨 균형 유지에 관여하는 칼륨과 뼈 건강에 좋은 칼슘과 마그네슘은 이 들어 있어 뼈 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 과일입니다. 이와 함께 철분도 소량 함유되어 있어 전반적인 다방면의 영양 보충에 기여합니다. 그리고 항산화 성분으로 알려진 폴리페놀과 플라보노이드가 포함되어 있으며, 활성산소를 줄이는 데 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 껍질 부분에 이러한 성분이 더 많이 존재한다고 알려져 있습니다. 또한 무화과에는 단백질 분해 효소인 피신(ficin)이 포함되어 있어 음식 소화 과정에 도움을 줄 수 있는 특징이 있습니다. 그 외 비타민으로는 비타민 A, 비타민 K, 소량의 비타민 C 등이 들어 있어 전반적인 건강 유지에 기여할 수 있다고 알려진 과일입니다.
4,500
4,000
초코피칸 쿠키
샤르뜨 초코피칸 쿠키입니다. 요즘 선물이나 간식 하나를 고르더라도 “맛있으면서도 조금은 더 좋은 재료 없을까?” 고민하게 되죠. 그런 분들께 자연스럽게 추천되는 재료가 바로 피칸입니다. 샤르뜨 쿠키에 들어간 피칸은 부드럽고 고소한 맛이 특징인 견과류입니다. 그냥 맛있는 수준을 넘어서 맛과 영양까지 두 개를 챙길 수 있는 재료로 알려져 있습니다. 불포화지방산이 풍부한 피칸은 평소 식단에서 부족하기 쉬운 좋은 지방을 채워줄 수 있고, 비타민 E와 항산화 성분도 들어 있어 활성산소를 제거하는 데 도움을 주며 일상 속 컨디션 관리나 피부 관리에 관심 있는 분들에게도 잘 어울립니다. 이는 피칸이 노화 방지와 세포 보호에 좋다고 알려진 이유입니다. 또한 피칸에 들어있는 식이섬유는 피칸을 간식으로 먹었을 때 부담이 덜하고, 은근히 포만감도 느껴지는 편입니다. 샤르뜨는 이 피칸에 초콜릿을 더하면, 말 그대로 “멈출 수 없는 조합”의 쿠키를 만들었습니다. 이 쿠키를 드려보시면 피칸 특유의 고소함이 먼저 퍼지고, 그다음 초콜릿의 달콤함이 부드럽게 이어지면서 입안에서 자연스럽게 어우러진답니다. 또한 단맛만 강한 쿠키와는 다르게, 깊이 있는 풍미가 느껴지는 달지 않은 쿠키입니다. 건강과 맛을 한꺼번에 드시는 느낌의 샤르뜨 초코피칸 쿠키 드셔보시면 “일반 초코쿠키랑 다르다”는 느낌이 드실 것입니다.
3,700
크린베리 쿠키
상큼함과 건강, 그리고 맛까지 모두 담은 샤르뜨 크랜베리 쿠키입니다. 크랜베리는 북미의 원주민들이 오랜 세월 동안 사용해 온 과일이며 기원은 1600년대까지 그슬러 올라갑니다. 이후 그 효능이 알려지면서 점차 널리 퍼지게 되었습니다. 크랜베리는 비타민 C, E, K 같은 다양한 비타민과 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 그중에 프로 안토시아니딘이라는 항산화 물질을 다량 함유하고 있는데 이는 세포의 소상을 예방하고 면역 기능을 높여주고 강화하는 데 도움을 준다고 합니다. 또한 풍부한 식이섬유는 크랜베리 100g에 약 4.6g의 식이섬유를 함유하고 있어 포만감 증가 장 건강 증진 및 소화 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수도 있습니다. 또한 크랜베리는 프로안토시아니딘 성분이 들어있어 방광염에 효과적으로 알려졌습니다. 이는 세균이 방광 벽에 부착하는 것을 방지하여 감염 위험 감소에 도움을 줍니다. 이는 크랜베리를 섭취할 때 요로의 감염 위험을 감소시켜 주며 재발성 방광염 예방에 도움을 줄 수가 있다고 알려져 있습니다. 크랜베리의 항균 성분은 구강 내 세균 증식 억제와 잇몸질환 예방에 효과와 구취 제거에 도움을 주는 과일입니다. 이런 크랜베리를 사용한 샤르뜨 크랜베리 쿠키는 남녀노소 누구에게나 친근하고 안심하며 드실 수 있는 좋은 쿠키입니다.
3,800

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